La Melcocha es un dulce tradicional producido en la región de Tacna producida por la familia Hidalgo desde 1880 y su receta original ha pasado de generación en generación. Nuestra Melcochacuyo nombre viene del latín Mel Coc (Miel Cocida) está elaborada a base de miel de caña, coco y maní en su versión original y adicionamos pecanas, nueces y castañas en su versión especial, estos sabores que amuchos nos tansportan a la infancia en nuestra querida y heróica ciudad.

Tambien puedes usarla para hacer un riquisimo cóctel a base de pisco y melcocha el cada vez  más famoso "Mercado Viejo"

¡Lleva un pedacito de Tacna, lleva una Melcocha Hidalgo!